优劣青贮饲料的鉴别

作者:admin发布时间:2020-01-31 05:44

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  青贮饲料封窖后,一般经过40-50天便可开窖取用。但由于在青贮过程中的种种原因,青贮饲料的质量可能不一样,现将其品质优劣的鉴别技术介绍如下:

  开窖后,深入青贮窖20厘米处,取出部分青贮饲料,根据其颜色、气味、质地进行判定:

  颜色青绿或黄绿,有光泽。气味芳香,有酒酸味,给人以舒适感。质地结构湿润、紧密,但易分离,茎叶花保持原状。

  劣质的青贮饲料有两种:一种是酸败的青贮饲料。这种青贮饲料的酸味不足,具有明显的腐臭味并有刺鼻感,多呈深绿色,含水量高,用手触摸时感觉粘滑。这种酸败青贮饲料适口性很差,营养价值很低,肉牛等家畜采食过多会引起拉稀。造成这种劣质饲料的主要原因是青贮原料没有在适宜期内收割,含水量过高,又未进行晾晒,或是在青贮过程中和青贮后有雨水灌入所造成的。

  另一种劣质青贮饲料是焦化青贮饲料,具有焦味和霉味,呈现褐色,水分含量少,适口性很差,营养价值很低,造成这种情况的原因是青贮原料过于成熟,收割过晚。原料切得过长,不易压实或装窖不及时,延误时间过长,封顶过晚,致使青贮饲料因氧化受热过多。